[其它] 带着心情，带着胃，自由行在八城间（大理、丽江）

2019-12-10 jswh 马鞍山OK论坛

说真的，大理的吃让人失望。去之前看介绍资料，把大理的烤乳扇说的如何的好，其实只有吃了的人才知道好不好。具体来讲，就是把晒干的奶酪加热变软后，抹上好像是蜂蜜等卷起来，就这么简单，小小的一卷五元钱，旺季的时候挣钱更容易。

饵块则类似于我们这边的卷饼、春卷之类食品。

本文来自网友发表，不代表本网站观点和立场，如存在侵权问题，请与本网站联系处理！

支持楼主

8人支持

阅读原文阅读 2740 回复 17

热门评论

jswh LV12 按察使神级人物
2楼

从大理古城出来，转了附近几家门头比较大的、号称做白族菜的饭店，可拿到菜谱一看都是全国一样的大路货，立即没胃口了。后来经过一家看着挺干净的小店，点了一碗饵丝、一碗刀削面，吃着还行，那个饵丝感觉和米粉也没啥区别。和老板聊天时，发现老板居然是咱马鞍山含山县人，他说这里的含山县人开了近百家这样的餐饮店，先来的有的已经在当地买了四套房子了，像他们这样才来三四年的还没那么多钱在当地买房，加上近几年大理的房价也是蹭蹭蹭涨的很快，买房还是挺困难的。他又说这里旺季的时候到店里吃饭的人都转不开身，佳佳生意都不错。
当询问到当地特色菜的时候，他笑着说：这里没什么特色菜，不少饭店那这个白族菜做幌子就是哄外地人进来吃饭的。听他这么一说都犯愁：明天吃什么呢？
觉得饵丝和米线没什么却别，老板说原材料制作上有些区别，但具体有何区别他也说不上来~

12-10 17:42
赞回复
jswh LV12 按察使神级人物
3楼

进入云南后，就明显感觉这边早晨天亮的很晚，当然傍晚天黑的也较晚。早晨六点半多拉开窗帘看外面黑乎乎的，七点再看窗外才微亮，七点半下去吃饭，也就是清晨的感觉，和到西北到拉萨的时间上感觉差不多。
客栈在楼下面自家饭店里提供早餐，品种极为简单，填饱肚子没问题。
厨师的炒包菜和鸡蛋炒洋葱这两道菜做得很好吃，看看晚上如果有胃口就到这家店解决晚饭。拍了这家餐厅的菜谱，发上来供大家参考这边的餐饮情况~

12-10 17:47
赞回复
jswh LV12 按察使神级人物
4楼

到了快七点的时候，看看太阳落山了，穿上厚些衣服到楼下饭店吃饭，这边白天和晚上温差太大了。点了两道老板说是当地白族菜作为下饭菜：金花煎蛋和永平黄焖鸡。煎蛋里还真能看到金花，但和一般煎蛋味道也没因为有了金花在里面而有什么不同的；黄焖鸡味道真不错，菜量也还可以。这里的米饭真贵，一碗12元！一碗，不是我们在外面常见的一盆饭，难怪大理古城这里开饭店的多呢，想不挣钱都难啊！到大理州市区那边，米饭两元一碗，不够随便加~
吃过饭，沿着门口小街溜达溜达散散步。虽然风凉，但空气确实真不错~

12-10 17:50
赞回复