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周末到扬州吃吃喝喝

因为疫情,我们不乱跑,但也因此少了许多生活乐趣。
看看周边陆续成为低风险区了,想到外面转转吃吃的小心思又开始蠢蠢欲动。
跑远的地方,不太放心,时间不允许;于是选择了作为淮扬菜发源地和中心的扬州作为疫情后首次出行目的地。
游记见http://www.masok.cn/thread-4000197-1-1.html
本帖分享的自然就是在扬州短暂旅行的吃~
——————————————————————————————————
抵达扬州后,到当地有些名气的西园饭店办理入住,而后步行前往同样在当地有些名气,位于瘦西湖畔附近的“扬州宴”饭店就餐

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  • jswh LV9 通判 楼主
    2楼
    这家扬州宴饭店在当地口碑还不错,疫情期间人不多。看着菜谱点了扬州当地比较有名的几样吃的,文思豆腐羹里的豆腐切的那个细啊,刀工太厉害了!大煮干丝是每位到扬州的游客必点的吧,里面小虾仁挺多的;扬州狮子头必须要尝尝;脆皮鸡挺有名,还可以点半只,皮脆肉嫩,唇齿留香,必须好评!那个酥饼很酥,就着文思豆腐羹,很不错哦。一边品尝,一边听着大厅前台美女弹古筝,感受到了淮扬风格的那种雅致~
    到这种地方就餐,人多才好,可以多点菜,品尝更多美食。否则我这两人点这些就有点点多了,因为还想留些胃口过会儿到东关街再吃点小吃呢~

    文思豆腐羹,就这刀工绝对太惊艳~

    6-10 09:42
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  • jswh LV9 通判 楼主
    3楼
    饭店内景~

    6-10 09:44
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  • jswh LV9 通判 楼主
    4楼
    上次到扬州时并不知道东关街,而这次来之前看介绍说东关街曾经是扬州最繁华的一条街。实地走走,觉得和到过的许多地方那种老街很相似,其实都是穿着长袍马褂的现代商业街。街上吃的东西种类挺多的。当地媒体报道过,2019年10月,扬州荣获联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号,全球只有8座城市入选哦!
    今年的四月中旬,扬州还举办了“2020中国·扬州‘烟花三月’美食节”。因为疫情,当时看到这个消息,但没敢来,有些遗憾了~
    “粗茶淡饭”这家店在当地算是网红店,店铺不算大,其中主打的桂花藕粉圆字还是挺好吃的~

    这种藕粉圆子和咱们皖南的葛粉圆子口感差不多~

    6-10 09:48
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  • jswh LV9 通判 楼主
    5楼
    看到东关街上餐饮店挺多了,具体哪家更好没有研究过

    所谓扬州“三头”是指扬州菜中最负盛名的清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头,合称扬州“三头”。郑璧先生诗曰:“扬州好,佳宴有三头,蟹脂膏丰斩肉美,镬中清炖鲢鱼头,天味人间有。扬州好,佳宴有三头,盘中荷点双双玉,夹食鲜醇烂猪头,隽味朵颐留。”

    虽然离南京很近,但扬州人却是爱吃鹅,而不是像南京人那么鸭(有种说法是:一只鸭子都不可能活着飞出南京;P)。就我跑过的地方看,爱吃鹅的地方不多,一是广州,二就是扬州这里了~

    这家黄桥烧饼做的不错,买了几块带回驻地晚上当茶点~

    6-10 09:54
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  • jswh LV9 通判 楼主
    6楼
    到外地旅游,我习惯于在入住饭店吃自助早餐,一是营养卫生些,二是通常有当地特色,也是一种旅游体验。在扬州的第二天早晨是在驻地西园饭店吃的自助早餐~
    就餐环境不错,窗外就是饭店外面的绿色大草坪,还有不少鸟儿飞来飞去。

    6-10 09:59
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