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商务部:提倡餐厅就餐时间不超过两小时

1月5日,商务部发布《餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》
其中要求,对于合餐顾客,餐饮服务单位应提供“一菜一公筷、一汤一公勺”,或者“一人一公筷、一人一公勺”服务,公勺公筷宜采用不同颜色、材质或突出标识等醒目的方式进行区分。鼓励提供密封包装的牙签。有条件的餐厅(馆)要积极推广分餐制。提倡就餐时间不超过两小时。

餐饮服务单位在店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域划设“一米线”,严格控制人流密度,进店人数要与餐位数相匹配,不得造成点餐、等餐、等位等人员聚集。提倡建立顾客预约制度,合理安排顾客到店时间,避免人员聚集。提倡非接触式点餐、结账。

用于顾客自取或外送的餐食,宜采用密封方式盛放,提倡每份餐食使用自制或订制的封签。如无封签,可选用一次性使用、不可复原的材料封闭外包装,防止运送过程中污染餐食。餐饮外卖服务应按照外卖配送和快递从业人员疫情健康防护的有关要求严格执行。
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  • Hiroshiあ LV7 县丞
    2楼
    还两小时,私企,就餐加午休就一小时
    1-6 09:12
    1 回复
  • 菜菜会飞吧 LV9 路人
    3楼
    路过啦……
    1-6 09:23
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  • 雨中看树 LV12 昭仪
    4楼
    路过看看
    1-6 09:39
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  • 糯丫糯 LV7 贵人
    5楼
    路过路过......
    1-6 19:51
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  • 两个人的旅行 LV10 修仪
    6楼
    这种建议有意义吗
    1-6 23:21
    回复
  • 醉凡尘格 LV10 知州
    7楼
    无关紧要
    1-7 06:37
    回复
  • 逆水寒 LV10 知州
    8楼
    餐饮业要倒霉了
    1-7 07:04
    回复
  • dq10181018 LV10 路人
    9楼
    两小时是怎么算出来的?
    1-7 09:00
    回复
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