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鲜鸭血没“鸭成分”,火锅店,包括有些品牌火锅店显然辜负了消费者的信赖

近日山东济南多家火锅店被爆出使用“问题鸭血”。当地市场监管部门责令整改23家,小龙坎火锅、重庆烂豆花火锅等8家餐饮企业被立案调查
“鸭血造假”并非新鲜事,此前也曾屡见报端。但一地一次就有这么家餐饮企业被立案调查,让人感到瞠目。这表明,火锅店用猪血或鸡血冒充鸭血的情况,可能已成某些火锅店的潜规则。
“鸭血造假”的鞭子,首恶自然是脏乱差的小黑作坊。在食品安全监管实行“四个最严”的背景下,还敢用便宜动物血充当鸭血,并加入胭脂红等添加剂与廉价防腐剂,这相当于顶风作案,必须依法严惩。用脚都能想到鸭血每天的消耗量,和杀鸭量永远成不了正比!
而相关火锅店也甩不了锅——有些品牌火锅店显然辜负了消费者的信赖从小黑作坊进货,本就表明其食材供应链选择有问题。再者,作为业内专业人士一眼就能识别出假鸭血还继续进货,不就是唯利是图,靠大品牌蒙骗消费者吗?
再进一步想,连鸭血进货都这么假,火锅店里的其他食材质量又如何
所有涉及食品安全的事件,都是受利益所致。而食品、药品关系到亿万群众的生命、健康安全,这是天下第一等大事!严格的来讲,违规经营者都等同于犯了慢性谋杀罪!所以必须以最高的质量标准、最严的措施监督从生产到消费的每一个环节。从重惩处损害消费者利益的不法行为,建议按情节轻重,课以50%~5倍年营业额的罚款,并处停业整顿、吊销证照乃至判罪罚刑!
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  • 云步 LV14 大学士 美景控
    2楼
    除了“转基因”食品没办法躲,那是郭家允许的,而象这种街边店,甚至大酒店的食物,尽量选择就食,少去或不去光顾,它们食材安全卫生状况的确堪忧。
    5-2 07:30
    3 回复
  • 坐莲观音 LV9 路人
    3楼
    马鞍山呢,食品监督局行动起来了吗,不是民生无小事的么
    5-2 08:22
    2 回复
  • mingmintian LV2 里胥
    4楼
    食品安全法干脆废止算了
    5-2 08:23
    1 回复
  • 柠檬夏。 LV8 路人
    5楼
    任重道远
    5-2 08:57
    回复
  • 和往事干杯~ LV12 按察使
    6楼
    在利益面前不要谈良心,那就是个笑话!
    5-2 09:01
    1 回复
  • 18676149 LV11 知府 佛系青年
    7楼
    唯利是图
    5-2 09:08
    1 回复
  • 土豆牛肉盖浇饭 LV12 按察使 玩乐潮人
    8楼
    居然这两个字用的不好,因为这已经是见怪不怪了,婴儿的奶粉都可以造假,还有啥不敢的?
    5-2 11:40
    回复
  • 该用户名已注册 LV5 路人
    9楼
    现在用其他血代替鸭血就算有良心的了,还有的鸭血全是化工原料做的
    5-2 11:59
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  • 无敌小乖 LV10 知州
    10楼
    羊肉卷牛肉卷都是假的
    5-2 15:27
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  • 世外桃源 LV13 巡抚 点赞达人
    11楼
    “鸭血造假”并非新鲜事,此前许多食材质量问题也曾屡见报端。这在好多餐饮企业都是潜规则了!这些无良商家有持无恐才是最大的问题!!!
    5-2 18:49
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