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明天腊八,您家准备熬粥了吗?

数年前,曾经于腊八节应景在寺庙喝过两次腊八粥,并和僧人讨论过八宝粥和腊八粥的关系。
从做法上讲,八宝粥和腊八粥没区别。当然地域不同、风俗习惯不同等原因,可能用的食材和做法上略有不同。
但八宝粥是随时可以吃的,例如街上卖的那个八宝粥罐头,买了打开就可以吃。而腊八粥有相关的说法,有特定的时间要求,即在阴历腊八这天喝。因而腊八粥相对于八宝粥来说,有着丰富的文化内涵。

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  • 东方火炬 LV13 路人 超有钱
    2楼
    实话实说,白米粥真的是好东西,还有营养。我们不会特地煮腊八粥的,平时就吃了不少了。
    1-9 18:01
    5 回复
  • 梨花泪 LV11 淑媛 佛系青年
    3楼
    木有,我俩还是喜欢白米粥,偶尔电饭煲煲点白米粥,不太喜欢乱七八糟混一起的感觉,尽管从营养的角度来说膳食纤维会比较丰富。
    1-9 18:10
    1 回复
  • 阿伟伟 LV11 知府
    4楼
    说个糗事,很早以前回丈母娘家,早上起来一堆青菜埂子,问,是喂猪的吗。。。。
    事后才知道那天是腊八,煮粥的
    1-9 18:17
    1 回复
  • 斯@ LV12 按察使
    5楼
    明早吃稀~稀饭
    1-9 19:12
    2 回复
  • 云步 LV15 宰相 美景控
    6楼
    不喜欢吃稀饭,所以也从来没做过腊八粥。
    1-9 19:20
    回复
  • 等︿个某某╮ LV10 知州
    7楼
    中国的传统文化正在快速消失被遗忘
    1-9 19:30
    1 回复
  • jswh LV10 知州
    8楼

    东方火炬 发表于 2022-1-9 18:01实话实说,白米粥真的是好东西,还有营养。我们不会特地煮腊八粥的,平时就吃了不少了。

    感谢打赏鼓励~我也喜欢喝白粥。印象最深刻的白粥,是上学时学农,在农村吃住了好几天,主要内容是拾稻穗。每天早晨喝用新稻慢慢熬的粥,配上农家自己做的辣椒酱,真是太美味了
    1-9 19:44
    回复
  • jswh LV10 知州
    9楼

    梨花泪 发表于 2022-1-9 18:10木有,我俩还是喜欢白米粥,偶尔电饭煲煲点白米粥,不太喜欢乱七八糟混一起的感觉,尽管从营养的角度来说膳 ...

    过去普通人家想喝一顿腊八粥太难了,因为想凑齐八样食材不容易~不容易得到的都是美好的,估计是这个原因觉得好喝~
    另外养生学家说加了这些东西如何如何的好,也起到推动作用。关于腊八粥,有一个小口诀:“要想皮肤好,粥里放大枣。想要不失眠,粥里放白莲。腰酸肾气虚,煮粥放板栗。心虚气不足,粥加桂圆肉。头昏多汗症,粥里加薏仁。润肺又止咳,粥里加百合。”
    1-9 19:48
    1 回复
  • 昵称米果2 LV9 路人
    10楼
    明天早煮南瓜粥
    1-9 19:49
    回复
  • jswh LV10 知州
    11楼

    阿伟伟 发表于 2022-1-9 18:17说个糗事,很早以前回丈母娘家,早上起来一堆青菜埂子,问,是喂猪的吗。。。。事后才知道那天是腊八,煮 ...

    厉害!第一次知道青菜也可以熬腊八粥
    青菜粥熬好了挺好喝的
    1-9 19:52
    回复
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