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据说这是年夜饭里必有的十二道吉祥口彩菜!您家年夜饭必备的一道菜是什么

您家的年夜饭里也有这些菜吗?

“年底这一天,是准备通夜不眠的。吃年底夜饭时,把所有的碗筷都拿出来,预祝来年人丁兴旺。吃饭碗数,不可成单,必须成双。”——丰子恺《过年》
这顿喜庆团圆、好事成双、人丁兴旺、幸福美满的年夜饭,必得吃的红红火火、热热闹闹、年年有余才好!
且看吾国与吾民通行版的十全十美吉祥宴:
1、“鸿”运当头:红烧东坡肉、红烧排骨、红烧鱼、红烧羊肉等。(红烧系列)

鸿运当头

2、团团“圆”圆:四喜丸子、红烧狮子头、清蒸狮子头、炸丸子、蔬菜丸子、脆肉丸、汤圆等。(丸子类)

团团圆圆

3、招“财”进宝:东坡肘子、卤猪蹄、焖猪蹄、猪蹄汤、柠檬鸡爪等。(蹄爪类)

招财进宝

4、“金玉”满堂:金玉满堂(主料玉米、黄瓜、百合、马蹄、青菜等。主打配色,随喜好搭配。)

金玉满堂

5、锦上添“花”:干锅菜花、清炒花菜,蒜蓉西兰花等。(花菜类)

锦上添花

6、“吉”祥如意:吉利虾或香菇鸡肉、辣子鸡丁、香菇炖鸡、盐水鸡、宫保鸡丁、椰子鸡、黄焖鸡、红烧鸡翅、凉拌鸡丝、咖喱鸡块等。(鸡肉类)

大吉大利

7、“蒸”蒸日上:糯米珍珠丸子、鸡蛋卷、吉祥八宝饭等。(蒸菜类)

吉祥八宝,蒸蒸日上

8、“牛”气冲天:酸汤肥牛、小炒黄牛肉、红烧牛腩、清炖牛肉、牛肉汤等。(牛肉类)

牛气冲天

9、四季生“财”:蚝油生菜、小炒白菜、香菇青菜、青菜鸡蛋饼、青菜炒木耳、青菜豆腐汤、韭菜鸡蛋、醋溜白菜、蒜蓉粉丝娃娃菜等。(蔬菜类)

蒸蒸日上,恭喜发财

四季生财

10、年年有“余”:清蒸鲈鱼、西湖醋鱼、糖醋鲤鱼、酸菜鱼、鲫鱼汤、砂锅鱼头、酥鱼、炸鱼等。(鱼类)

鱼跃龙门

鸿运当头,年年有余

年年有余

发财大盆菜

人间烟火,三餐四季,最抚凡人心~
年夜饭——中国人都懂!好日子的盼头都在这里呢

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热门评论
  • 阿伟伟 LV13 巡抚
    2楼
    看着就有食欲,准备从中午一直吃到夜里12点了
    2-9 10:57
    1 回复
  • 冷酒醉卧梦惊变 LV11 淑媛
    3楼
    吉祥不吉祥取决你口袋多少银子。年收入百万的天天都吉祥,年收入几万的,天天愁眉苦脸
    2-9 11:03
    2 回复
  • 云步 LV16 王爷 美景控
    4楼
    最烦的就是搞年夜饭,吃又吃不到几口,忙却要忙好一阵。
    2-9 11:05
    回复
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    听海的贝壳

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    安徽香浓

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    安徽香浓

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